تعليم الطبخ المغربي

صابلي الشكلاطة بريستيج


 صابلي شوكولا بريستيج .. مايمكنش شحال بنين

المقادير

بالنسبة للصابلي
- 8 ملاعق زبدة (حيوانية) (120غ)
- نصف كوب سكر بودرة (50غ)
- كيس سكر فانيلا (8غ)
- قبصة ملح
- 2 ملاعق كبيرة كاوكاو مر (15غ)
- بيضة
- 2 أكواب دقيق (230غ)

بالنسبة للشوكولاتة
- 250غ شوكولاتة بيضاء مدابة
- 100غ فول سوداني محمص و مطحون (كاوكاو)
- 60غ بسكويت مطحون

نلصق الصابلي مع الشوكولاتة باستعمال جلوكوز

يزين بالكراميل و الفواكه الجافة و المعسلة

بالنسبة للكراميل
- 8 ملاعق كبيرة سكر (120غ)
- 5 ملاعق ماء (75غ)
- قبصة ملح
- فانيلا
- 8 ملاعق قشدة طرية (120مل)

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

كافة الحقوق محفوظة ل تعليم الطبخ المغربي