ميني تشيز كيك للمناسبات والأفراح بالجبنة وبسكوت اللوتس
المقادير:
للقاعدة::
15 بسكويت لوتس
2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
_نطحن البسكويت ، ثم نضيف الزبدة المذابة ونخلطها.
_ننشر السكويت في القوالب ونضغط عليها بقاعدة الكوب ثم نضعها بالثلاجة .
للكعكة::
400 غرام جبنة كريمية
120 جرام كريمة سائلة
كوب شاي من السكر
3 ملاعق نشا
2 بيض
1باكيت فانيلا
- نخلط الجبنة مع السكر ثم نضيف النشا والفانيلا ونخلط.
-نضيف الكريمة ونخلط.
-ثم نضيف البيض واحدا تلو الآخر ونخلطه.
-نصب الخليط فوق البسكويت بالقوالب ونوزعه جيدا
-نضبط الفرن بدون مروحة على 170 درجة.
-نضع وعاء مليء بالماء ثم نضع كعكة الجبن في الوسط.
-ينضج في حوالي 40.50 دقيقة، نرج القالب لنتأكد من أنه مطبوخ أم لا .
-يمكنك إخراجها من الفرن.
للصلصة:
نسخن 80 جرام من الكريمة.
ثم نضيف 100 جرام من الشوكولاتة ونخلطها.
نتركها تبرد ثم نصبها بالقوالب .
قمت بتزيينها بخطوط الشوكولاتة البيضاء .
صحة و عافية
