كاب كيك مالحين بكفتة الدجاج 🧡
المقادير وكيفية التحضير:
في مقلات نضع كمية من زيت نباتية نضيف حبة بصل مبشورة ناعم
وتترك حتى تتشحر
نضيف لها 300غ من كفتة الدجاج وتفك جيدا ثم نضيف لها 2حبات جزر مبشورين ونضيف كذلك نضيفو البطاطا. جوج بطاطات محكوكين خضرين ، ونثبل بالقليل من الفلفل الأسود و الفلفل الأحمر والخرقوم وم ص موطارد والملح حسب الذوق ونخلط الكل جيدا وفي الاخر نضيف 3مثلثاث من الجبن والقليل من الزعتر وبهكدا كتكون الحشوة وجدات
ونمرو نوجدو خليط دالعجين لي فيه
2كيسان حليب دافئ
معلقة كبيرة سكر
معلقة صغيرة خميرة الخبز
نطربو الكل جيدا ثم نضيف معلقة صغيرة ملح ومعلقة صغيرة فلفل اسود والفلفل الاحمر م ص زعتر وبيضة كاملة ويخلط الكل جيدا بالفوي ثم نضيف كاس ونصف دقيق أبيض ونصف كاس دقيق القمح وخمارة حمراء ويخلط الكل جيدا حتى نحصل على خليط متجانس حتى نحصلو على عجين بقوام الكيك
ناخد طوى ديال كاب كيك تدهن بالزبدة و رشة من الدقيق ونصب ربع كمية من خليط العجين ثم الحشوة من فوق ورشة من الفرماج الاحمر والموتزريلا ثم الى الفرن مدة 20د حتى تنضج ثم تقدم برشة من من الفرماج والبقدونس وبالصحة والراحة
