🍪🍪🍪كوكيز ناجح %100🍪🍪🍪
المقادير :
250غ زبدة
2بيضات
كأس غير مملوءة زيت المائدة
كأس سكر سنيدة
كأس نشا أو مايزينا
أكياس من سكر فانيلا
2ملاعق كبار كاكاو
شكلاط الخاص بكوكيز (pipi au chocolat)أو ممكن تقكعو الشكلاط للحبيبات صغيرة
650غ دقيق أبيض
كيس خميرة الحلويات
الطريقة:
في إناء مسطح نضع الزبدة+السكر+الفانيلا +قبصة ملح ندمج العناصر جيدا باستخدام راحة اليد نضيف الزيت تم البيض ونخلط
نضيف الكاكاو تم النشا مع الاستمرار في دمج العناصر نضيف الدقيق تدريجيا تم الخميرة
مباشرة نشكل كويرات متساوية
نبسط كل كويرة ثم نزينها بالشكلاط الخاص بكوكيز تم نتبتها باستخدام الشوكة وتوضع في صينية الفرن وتدخل الى الفرن تقدم مع الشاي بالصحة و الراحة
