حلويات الزمن الجميل
: حلوة الطبقات بالمربى
المقادير
4 بيض
1 كأس سكر
1 كأس زيت
1 كأس مايزينة ( نشا)
2 خميرة
1 ملعقة كبيرة فانيليا
فرينة
مربى المشمش
للتزين
شوكولا
التحضير
نخلط البيض و السكر جيدا ثم نضيف الزيت مع استمرار في الخلط ثم نشا و الخميرة و فانيليا في الاخير نلم بالفرينة نتحصل على عجينة طرية
نقسمها 3 كريات
كل كرية نحلها فوق ورق الطبخ لتسهيل عملية وضعها في الصينية نضع الطبقة الاولى نثقبها بالفرشيطة و نصع فوقها المربى ثم نضع الطبقة الثانية و نستمر حتى نكمل جميع الكربات في الاخير نثقبها و ندخلها للفرن لما طيب نسكب عليها شكولا المذابة في حمام مريم و نخليها حتى تجمد الشكولا ثم نقطها بسكين حادة.
