صابلي بنكهة القهوة
المقادير🧐✍️
بيضتان حجم متوسط
125 غرام زبدة الماركرين
كأس عنبة زيت
250 غرام سكر صقيل أو سكر بودرة ممكن تنقصي حسب الذوق
0.5 ساشي خمارة كيماوية (4 غرام)
ساشي فانيلا
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
رشة ملح
الدقيق لجمع العجين
شوكولاته سوداء وجوز أو لوز لتزيين
الطريقة🧐✍️
نمزج الزبدة مع السكر حتى تصبح مثل الكريمة ثم نضيف الزيت والبيض والفاني ونذيب القهوة مع ملعقة ماء ثم نضيفها للخليط ونضيف الخميرة ورشة ملح ونجمع بالدقيق العجين لازم يكون حتى منقصحوهش
نتركو العجين يرتاح لمدة نصف ساعة ثم نبداو نخدمو بيه نطلقوه بالمدلك بين 2 بلاستيكات نخليو العجينة شوية سميكة منرققوهاش بزاف ونقطعو بمرشم دائري
نصفف الحلوى في لاطة مفروشة بورق الطبخ وندخلها لفرن ساخن على حرارة مهيلة حتى تنضج ويتورد لونها منحمروهاش
نذيب الشوكولاته السوداء في حمام مريم ونضع القليل منها بالملعقة فوق الصابلي نسويه ونضع فوقها نصف حبة جوز أو حبة لوز حسب المتوفر ونقدمها
