مهلبية بالكريمة الثقيلة
المكونات:
- 2 كوب حليب
- نصف كوب كريمة ثقيلة
- 4 ملاعق كبيرة نشا ذرة (أو دقيق ذرة)
- نصف كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة جوز هند مبشور (اختياري)
الطريقة
1. في وعاء صغير، امزج الحليب والكريمة والسكر.
2. قم بإذابة النشا في نصف كوب ماء، ثم أضفها إلى المزيج واخلط جيداً حتى يتجانس.
3. اغلي المزيج مع الاستمرار في الخفق حتى يبدأ في التكاثف (حوالي 8-10 دقائق). (تأكد من الاستمرار في الخفق لتجنب احتراق الحليب)
4. ارفع الوعاء عن النار وأضف الفانيليا وماء الورد.
5. صب المهلبية في أكواب أو أوعية صغيرة وضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
6. زينها بالقرفة والمكسرات وجوز الهند حسب الرغبة ثم قدمها. وبس كده وبالهنا 🥰🥰
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق