المقادير :
500غ طحين ،ملح ،ملعقة سكر، ملعقة خميرة الخبز،2معالق زبدة، الحليب الدافئ لجمع العجين تقريبا 2كيسان عنبة الحليب
الطريقة :
أول حاجة كناخد شوي الحليب الدافئ نضيف عليه الخميرة مع السكر ونتركها جانبا حتى تفاعل الخميرة
في إناء أو العجانة نضع الدقيق مغربل طبعا نضيف البيضة والملح ونضيف الخليط دالخميرة والحليب مع السكر ونخلط كلشي ونضيف الحليب شيئا فشيئا حتى تجمع العجين كاتكون خفيفة وتلتصق فاليدين ثم نضيف الزبدة وندلك، نجمعها ونتركها تختمر حتى يتضاعف الحجم ديالها ثم نشكلها كويرات ونحطهم فوق صينية الفرن مفرشة بورق الطبخ كل كويرة عملت فيها 90غ ،نتركها تختمر مرة اخرى ثم ندهنهم بصفر بيضة مع ملعقة صغيرة حليب ونرش الشوفان أو السمسم أو أي حاجة متوفرة، وندخلهم فرن مسخن من قبل 180 من التحت والفوق
.
.
.
.
.
.
.
#خبز #برغر #برغر_لحم #همبرغر #شهيوات_مغربية #شهيوات_سريعة #شهيوتي #المطبخ_المغربي #المطبخ_العربي #الطبخ_الأصيل #اطباق_رئيسيه #اطباق__لذيذة #اطباق_سريعه #أطباق
