غريبة_ الجنجلان (السمسم) والكوكو
•المقادير:
كاس ديال الزنجلان( سمسم)
محمص ومطحون
كاس الكوك يكون رقيق( جوز الهند)
كاس الدقيق
1 بيضة
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر
كيس فانيلا
معلقة كبيرة الكونفتير ( مربي) المشمش السائل
2 أكياس خميرة الحلوى
قبصة الملح
•الطريقة:
في اناء نضع الزيت السكر البيضة والفانيلا و الملح والكونفتير ثم نخفق الخليط بالخلاط اليدوي ومن بعد نضيق له الزنجلان والكوك و خميرة الحلوى ثم نضيف الدقيق بالتدريج مهم انا كاس الدقيق كفاني شكلتهم لكرات وفندتهم فالسكر الصقيل من بعد بقیت کنزينهم بالسكين
و نضع لوزة الوسط ثم ندخل الغريبة للفرن لي مسخن من قبل مدة الطهي 12
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق