تعليم الطبخ المغربي

حلا المرايا طبقات باردة


 حلا المرايا طبقات باردة

1️⃣الطبقة الاولى:
250 غ بيسكوي أي نوع كايعجبكوم
5 معالق زبدة مذابة
2️⃣الطبقة الثانية:
نصف لتر حليب بارد
2 فلون بنكهة الفاني او الموز
3 معالق كبار سكر
10 قطع بيسكوي بنهكة الفانيلا
ملعقة كبيرة نشا
3️⃣الطبقة الثالثة:
كأس ماء
1 فلون بنكهة الفاني
معلقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
ملعقة كبيرة سكر
8 حبات بيسكوي اللوتس
أولا ناخدو البيسكوي نطحنوه مزيان و نضيفو الزبدة نخلطو مزيان نحطوه فمول يكون كايتحل من الجناب نقادوه و ندخلوه للمجمد
ناخدو الحليب نخلطوه مع النشا و فلون و السكر و نحطوه فوق النار حتى يغلي نكبوه فالطحانة نزيدو البيسكوي و نطحنوه نصفيوه نكبوه فوق الطبقة الأولى نرجعوها للمجمد
ناخدو كاسرولة نحطو فيها الماء و الفلون و السكر و القهوة نحطوهوم فوق النار حتى يغليو نخليوه يدفى شوية و نخرجو الكيكة نحطو فوقها البيسكوي و نكبو داك الخليط غير بالملعقة ندخلوها للثلاجة تشد راسها و نقدموها بالصحة و الراحة❤

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

كافة الحقوق محفوظة ل تعليم الطبخ المغربي