فقيقصات صغار مالحين3نكهات بعجين واحد
مكونات عجين القريشلات مالحين
3فرماجات
كاس زيت معامرش
كاس ماء بارد عادي الى كان الجو سخوون
معلقة عامرة ملح
ابزار معلقة صغيرة
معلقة صغبرة خميرة خبز
معلقة توم مجفف
معلقة موطارد
هريسة
زعتر
خمسين غ فرماج حمر
650 غ دقيق
طريقة تحضير مملحات عاشوراء
فقسرية نخلطو كاع هاد المكونات ونجمعو بالماء تكون العجينة رطبة
نقسمو العجين الى 3 عجنات الاولى ضفت ليها فرماج محكوك
الثانية زعتر
و الثالتة هريسة مع مطيشة جافة مطحونة ممكن تعوضوها بالتحميرة
نشكلوهم حرابل نطيبوهم نص طياب ملي يبردو نقطعوهم بالمقص او الموس ونرجعوهم يطيبو ويتقرمشو
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق